ampmの讃岐うどん
ampmが、本場の「さぬき麺業」と「まるや」とのコラボで、讃岐うどんを発売したので試しに食す。d0023984_0562524.jpg
「さぬき麺業」直伝の、天玉うどんを食べてみたが、具はちくわ天、げそ天、それに温泉タマゴであった。肝心の麺のコシは・・・。ただの柔らかいゆで麺といったところでイマイチであった。これなら加ト吉の冷凍讃岐うどんの方がコシがあってウマイ。
それにしても四国の水不足で、本場の讃岐うどん屋がこれから営業していけるか、心配である。
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by tvk_jogoro | 2007-06-20 01:00 | つれづれ
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